Hotel Nassau // restaurant LiefdeGesticht
Mad love for food
Restaurant Liefdegesticht
Hotel Nassau Breda is een begrip in Breda en omstreken. Een prachtig eigentijds hotel, met een uniek restaurant “Liefdegesticht”, in een oud klooster. Oud en nieuw ontmoeten hier elkaar, dat zie je niet alleen aan het interieur maar zeker ook aan de menukaart.
Om de gerechten tot leven te laten komen in beeld is Supersky gevraagd om foodfotografie te verzorgen. Niet alleen “de gerechten” maar de gerechten binnen een context, echt een verhaal vertellen. We hebben daarom gekeken naar een aantal visuele accenten om nog meer te vertellen. Elementen uit het hotel en de geschiedenis van het hotel hebben we als styling gebruikt, van oude tegels en leisteen tot verweerde kozijnen en ornamenten. We hebben de gerechten echt vanuit een artistieke invalshoek benaderd.
Resultaat
Hoe gaan we te werk?
We hebben samen met Hotel Nassau Breda en hun chefkok gekeken naar welke gerechten willen we binnen welke context vastleggen. Vervolgens zijn we gaan kijken naar die context, welke materialen, kleuren en achtergronden versterken het verhaal. Vervolgens hebben we een shotlist en planning opgesteld, want stel: we fotograferen ijs (wat natuurlijk smelt) of een schuim (wat inzakt) dan moet dat wel precies op het juiste moment gefotografeerd worden, dit vergt goede planning, timing én afstemming. Teamwork!
Vanuit een shoot van 1 hele dag, hebben we overdag een mooie en brede selectie foodfoto's gehaald, diverse gerechten in diverse settings. Amuse, voor, hoofd en na. Vervolgens hebben in de vooravond en avond ook nog sfeerfotografie van het restaurant gedaan, uiteraard met gasten (figuranten) omdat een restaurant pas echt tot leven komt mét gasten.
Fun fact
De Nieuwstraat is één van de oudste straten van Breda. Al op de oudste plattegronden van Breda, zoals het stratenplan van 1350, komt “De Nieuwe Strate” voor. De Nieuwstraat is hiermee een van de kernstraten in het historische Breda. Achter de Nieuwstraat bevond zich de eerste omwalling van de stad, welke werd voltooid in 1410.
USED EXPERTISES
Foodstyling // Fotografie // Beeldbewerking
Interested?
Heb je een tof idee, een vraag die nog verder uitgewerkt moet worden of een concreet content plan waar we iets vets bij mogen maken, wij staan in alle gevallen voor je klaar, neem contact op!